Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo como el consumo de alimentos ultraprocesados; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Enfoque: Vida saludable e inclusión

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción)

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus riesgos.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.


• Discusión en grupo sobre las características de una dieta correcta.


• Presentación de imágenes y videos que muestren la importancia de una alimentación saludable.


• Asignación de tarea: Investigar en casa sobre las costumbres de alimentación de su comunidad.

Sesión 2 (Costumbres de la comunidad)

• Revisión de la tarea: Compartir en grupo las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Análisis de las costumbres y discusión sobre su impacto en la alimentación saludable.


• Realización de una encuesta en la comunidad sobre los hábitos alimenticios.


• Organización de los resultados de la encuesta en una tabla o gráfico.


• Reflexión en grupo sobre los resultados de la encuesta.

Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados)

• Repaso de los conceptos aprendidos en las sesiones anteriores.


• Presentación de información sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Realización de una actividad práctica: Comparar etiquetas de alimentos saludables y ultraprocesados.


• Discusión en grupo sobre los resu