Introducción a la alimentación saludable

Kevin Alvarez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Conocer los conceptos básicos de una alimentación saludable y los beneficios que aporta a nuestro cuerpo.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué creen que significa tener una alimentación saludable y por qué es importante.

  2. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consideran saludables.

  3. Presentar una presentación o vídeo corto sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable, haciendo hincapié en los grupos de alimentos y las cantidades recomendadas.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en grupos según su tipo (frutas, verduras, lácteos, proteínas, cereales, etc.).

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de llevar una dieta balanceada y los beneficios que esto trae para nuestra salud.


Sesión 2: Etiquetas de alimentos y su contenido nutricional (45 minutos)
Objetivo: Analizar etiquetas de productos alimenticios para identificar los ingredientes, el contenido nutricional y tomar decisiones en favor de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Presentar diferentes etiquetas de alimentos a los alumnos y pedirles que las observen detenidamente.

  2. Explicar cómo se leen las etiquetas y qué información proporcionan, como los ingredientes, la cantidad de calorías, grasas, azúcares, etc.

  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos analicen diferentes etiquetas y determinen si son saludables o no, tomando en cuenta los ingredientes y el contenido nutricional.

  4. En grupos, discutir las decisiones tomadas por cada alumno y compartir las razones que los llevaron a elegir ciertos p