Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Los alumnos no tienen una buena alimentación durante el receso escolar.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué significa una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran que deben estar presentes en una dieta correcta.


• Introducir el concepto de dieta correcta y sus características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos según sus características.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen los alimentos que suelen consumir durante el receso escolar y analicen si cumplen con las características de una dieta correcta.

Sesión 2 (Costumbres de la comunidad):

• Repasar las características de la dieta correcta.


• Invitar a un nutricionista o experto en alimentación saludable para que hable sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


• Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos más consumidos en la comunidad y su impacto en la salud.


• Presentar los resultados de la investigación y discu