Alimentación saludable - El Plato del Bien Comer

Francisco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable - El Plato del Bien Comer


Sesión 1 (Introducción al tema de alimentación saludable):
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y la relación entre la comida, la salud y el medio ambiente.


Actividad 1: Presentar el tema de alimentación saludable y su importancia para el bienestar físico y mental. Discutir la relación entre los alimentos y las actividades diarias.
Actividad 2: Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar los diferentes grupos de alimentos que se incluyen en él.
Actividad 3: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen habitualmente.


Sesión 2 (Investigación sobre los nutrimentos):
Objetivo: Indagar sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos consumidos y la importancia de incluirlos en una alimentación equilibrada.


Actividad 1: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.
Actividad 2: Cada grupo debe investigar los nutrimentos que proporciona su grupo de alimentos, así como los beneficios que aportan para la salud y el rendimiento en las actividades diarias.
Actividad 3: Cada grupo presenta sus hallazgos al resto de la clase y se realiza un debate sobre la importancia de incluir estos nutrimentos en la alimentación.


Sesión 3 (Prácticas culturales y toma de decisiones):
Objetivo: Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomar decisiones informadas sobre la elección de alimentos.


Actividad 1: Exponer distintas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea, la comida japonesa, etc.).
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