Introducción al tema de la alimentación saludable y sus características

Jorge Garcia Diaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y sus características (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y sus características, así como concientizar sobre la importancia de una dieta correcta para la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una dinámica de presentación en la cual los alumnos compartan alguna experiencia relacionada con la alimentación y la importancia de una dieta equilibrada.

  2. Exposición (15 minutos): El docente realizará una breve exposición sobre el tema de la alimentación saludable, explicando en qué consiste una dieta correcta y cuáles son sus principales características.

  3. Actividad práctica (20 minutos): Dividir a los alumnos en parejas y entregarles una lista de alimentos. Cada pareja deberá identificar cuáles son los alimentos que consideran saludables y cuáles no lo son, justificando sus respuestas.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Conocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Exposición (15 minutos): El docente realizará una exposición sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación, haciendo énfasis en aquellas que podrían ser perjudiciales para la salud.

  2. Debate (20 minutos): Se formarán grupos de discusión y se plantearán preguntas relacionadas con los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Cada grupo deberá exponer sus conclusiones al resto de la clase.

  3. Reflexión (10 minutos): Los alumnos escribirán en su cuaderno una reflexión person