Alimentación saludable y tradiciones

Briis Lozada
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y tradiciones


Sesión 1: Introducción - Duración: 45 minutos


Objetivo: Los estudiantes identificarán la importancia de una alimentación saludable y comprenderán las características de una dieta correcta.


Actividades:
1.1. Activación: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


1.2. Presentación: El docente mostrará imágenes de alimentos saludables y no saludables, destacando sus características y propiedades nutricionales.


1.3. Explicación: Se explicarán los conceptos clave relacionados con la alimentación saludable, tales como grupos de alimentos, nutrientes necesarios y la importancia de una dieta equilibrada.


1.4. Debate: Se organizará un debate en el que los estudiantes discutan sobre los beneficios de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 2: Costumbres alimentarias de la comunidad - Duración: 45 minutos


Objetivo: Los estudiantes identificarán las costumbres alimentarias de su comunidad y comprenderán la importancia de preservar las tradiciones culinarias.


Actividades:
2.1. Investigación: Los alumnos investigarán las costumbres alimentarias de su comunidad y seleccionarán una receta tradicional para analizarla en clase.


2.2. Presentación: Cada estudiante presentará la receta seleccionada, destacando los ingredientes utilizados, su procedencia y su relevancia cultural.


2.3. Reflexión: Se promoverá una reflexión sobre la importancia de preservar las tradiciones culinarias como parte de la identidad cultural de la comunidad.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados - Duración: 45 min