Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Problemas de obesidad y sobrepeso.

Enfoque: Inclusión y pensamiento crítico.

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: explicar qué es la alimentación saludable y por qué es importante.


• Actividad de sensibilización: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no, y por qué.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.


• Actividad práctica: los alumnos deberán identificar los alimentos que ellos consumen y clasificarlos según su categoría en el Plato del Bien Comer.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: recordar el Plato del Bien Comer y los componentes de cada categoría.


• Actividad de investigación: los alumnos formarán equipos y deberán investigar sobre los nutrientes que proporcionan los alimentos de una categoría del Plato del Bien Comer. Cada equipo preparará una breve presentación para compartir con el resto de la clase.

Sesión 3 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior: cada equipo compartirá la información que investigó sobre los nutrientes de su categoría de alimentos.


• Actividad de debate: se plantearán preguntas sobre los beneficios de cada nutriente para la salud y para realizar actividades diarias. Los alumnos deberán argumentar sus respuestas y debatir en grupo.


• Reflexión final sobre la im