Alimentación saludable
Diana Azeneth Ayala
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su día a día.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos y las proporciones recomendadas.
- Realizar una actividad en grupos pequeños donde los alumnos clasifiquen los alimentos que consumen según los grupos del Plato del Bien Comer.
- Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que han clasificado y los beneficios que aportan a la salud.
- Compartir en plenaria las investigaciones realizadas por los alumnos y generar una lista de los nutrimentos y beneficios identificados.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platillos tradicionales con ingredientes frescos y locales.
- Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas culturales que los alumnos conocen en relación con la alimentación saludable.
- En grupos, los alumnos investigarán una práctica cultural específica y la prese