Alimentación saludable y análisis de etiquetas

Susana Gomez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y análisis de etiquetas


Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente los alumnos para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y análisis de costumbres de la comunidad en relación con la alimentación saludable



  • Presentación del tema: Alimentación saludable, características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.

  • Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué alimentos consideran saludables? ¿Qué alimentos se consumen regularmente en su comunidad?

  • Elaboración de un listado de alimentos saludables y no saludables.

  • Reflexión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 2: Conociendo los ingredientes y contenido nutricional de los productos



  • Presentación del tema: Análisis de etiquetas y contenido nutricional de los productos que consumen regularmente los alumnos.

  • Actividad de investigación: Los alumnos traerán etiquetas de productos que consumen en su casa y las analizarán en grupos.

  • Análisis de los ingredientes y su impacto en la salud.

  • Identificación de los valores nutricionales y su importancia.


Sesión 3: Tomando decisiones a favor de una alimentación saludable



  • Repaso de los conceptos principales aprendidos en las sesiones anteriores.

  • Actividad práctica: Los alumnos traerán una lista de compras con alimentos saludables y no saludables.

  • Debate y reflexión sobre las decisiones que tomaron y la importancia de un