Consumo de alimentos y bebidas saludables
Juan Gallegos
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo de la clase: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología: Aprendizaje servicio
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Sesión 1:
Actividad 1: Introducción (10 minutos)
- Saludo y presentación de la temática.
- Planteamiento del problema: Los alumnos desconocen los alimentos saludables.
- Motivación: Mostrar imágenes de alimentos y preguntar a los alumnos si los identifican como saludables o no.
Actividad 2: Investigación (15 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un alimento para investigar.
- Cada grupo deberá buscar información sobre el alimento asignado, sus propiedades nutricionales y su impacto en la salud.
- Los alumnos pueden utilizar libros, internet u otras fuentes confiables.
Actividad 3: Presentación de los resultados (15 minutos)
- Cada grupo deberá exponer brevemente la información que encontró sobre su alimento.
- Los demás alumnos pueden hacer preguntas o comentarios sobre la presentación.
Sesión 2:
Actividad 1: Reflexión (10 minutos)
- Recordar el problema planteado al inicio de la clase: Los alumnos desconocen los alimentos saludables.
- Preguntar a los alumnos si su perspectiva sobre los alimentos saludables ha cambiado después de la investigación.
Actividad 2: Juego de clasificación (20 minutos)
- Preparar tarjetas con imágenes de alimentos y bebidas.
- Los alumnos deberán clasificar las tarjetas en dos grupos: saludables y no saludables.
- Fomentar la discusión y el argum