Comparación de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Plan de clase

Planeación de clase - Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Tema: Comparación de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Objetivo (PDA): Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema y concientizar sobre la importancia de una alimentación saludable.
Actividades:

1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué alimentos consumen en casa y en la escuela.


2. Presentar imágenes de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


3. Realizar una discusión guiada para que los alumnos compartan sus conocimientos y experiencias sobre los diferentes tipos de alimentos.


4. Presentar el problema de que los desayunos que les mandan sus mamás no son nutritivos y discutir las posibles causas.

Sesión 2:
Objetivo: Identificar y clasificar los alimentos según su naturaleza.
Actividades:

1. Repasar la diferencia entre alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


2. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos traigan una muestra de alimentos que consumen en casa y en la escuela.


3. En grupos, los alumnos clasificarán los alimentos en diferentes categorías.


4. Compartir en plenaria las clasificaciones realizadas por cada grupo.

Sesión 3:
Objetivo: Analizar los beneficios y riesgos de los diferentes tipos de alimentos.
Actividades:

1. Retomar la clasificación de al