Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Estrada Morales Abigail
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, medio ambiente y economía familiar.


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer como una guía visual para una dieta equilibrada.

  • Actividad: Realizar un juego de asociación de alimentos en el que los alumnos identifiquen a qué grupo del Plato del Bien Comer pertenecen diferentes alimentos.

  • Discusión en grupo: Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para tener una dieta balanceada.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Prácticas culturales: Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platos típicos de diferentes regiones del país o del mundo.

  • Actividad: Realizar una actividad de cocina en la que los alumnos preparen un plato típico saludable utilizando alimentos de todos los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Reflexión: Discutir en grupo sobre la importancia de valorar y preservar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Toma de decisiones: Presentar a los alumnos diferentes situaciones