Composición de las mezclas y su clasificación en homogéneas y heterogéneas, así como métodos de separación (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización) aplicados en diferentes contextos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - 3º Secundaria

Objetivo (PDA): Deduce métodos para separar mezclas (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización) mediante actividades experimentales con base en las propiedades físicas de las sustancias involucradas, así como su funcionalidad en actividades humanas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Identificar métodos de separación de mezclas en alimentos industrializados y domésticos.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1
Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden los alumnos por "composición de las mezclas" y "clasificación en homogéneas y heterogéneas".


• Plantear el problema: "Identificar métodos de separación de mezclas en alimentos industrializados y domésticos".
  Desarrollo:


• Presentar el concepto de "composición de las mezclas" y explicar la diferencia entre mezclas homogéneas y heterogéneas.


• Realizar experimentos demostrativos de mezclas homogéneas y heterogéneas utilizando diferentes sustancias comunes.
  Cierre:


• Reflexionar sobre los experimentos realizados y destacar los métodos de separación que podrían utilizarse en cada caso.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los métodos de separación de mezclas.

Sesión 2
Inicio:

• Realizar un repaso de lo aprendido en la sesión anterior.


• Plantear preguntas sobre los métodos de separación de mezclas que los alumnos investigaron.
  Desarrollo:


• Presentar los diferentes métodos de separación de mezclas (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización) y e