Composición de las mezclas y su clasificación en homogéneas y heterogéneas, así como métodos de separación aplicados en diferentes contextos.

Plan de clase

Tema: Composición de las mezclas y su clasificación en homogéneas y heterogéneas, así como métodos de separación aplicados en diferentes contextos.

Objetivo PDA: Deduce métodos para separar mezclas mediante actividades experimentales con base en las propiedades físicas de las sustancias involucradas, así como su funcionalidad en actividades humanas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Integración interdisciplinar: Identificar métodos de separación de mezclas en alimentos industrializados y domésticos.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de la clase:

Sesión 1:
Inicio: Se realizará una lluvia de ideas para que los alumnos compartan qué saben sobre las mezclas y su clasificación. Se planteará el problema de identificar métodos de separación de mezclas en alimentos industrializados y domésticos.
Desarrollo: Se explicará la diferencia entre mezclas homogéneas y heterogéneas utilizando ejemplos concretos. Se realizarán experimentos sencillos para identificar mezclas y clasificarlas.
Cierre: Los alumnos realizarán una actividad práctica en la cual investigarán y registrarán ejemplos de alimentos industrializados y domésticos que sean mezclas, identificando posibles métodos de separación.

Sesión 2:
Inicio: Se realizará una revisión de la sesión anterior y se compartirán los resultados obtenidos en la actividad práctica.
Desarrollo: Se presentarán los diferentes métodos de separación (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización) y se explicará su funcionamiento y aplicación en diferentes contextos.
Cierre: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre situaciones cotidianas en las cuales se utilicen al