Alimentación saludable y sus efectos en la salud

Miguel Angel Fernandez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y sus efectos en la salud


Objetivo General: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación, y promover acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 1: Introducción al tema
Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Presentación del tema: Alimentación saludable y sus efectos en la salud.

  2. Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación adecuada.

  3. Lectura en voz alta de un cuento relacionado con la alimentación saludable.

  4. Discusión en grupo sobre los conceptos clave del cuento y cómo se relacionan con la alimentación saludable.


Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Introducción a las características de una dieta correcta: grupos de alimentos, porciones recomendadas, etc.

  2. Realización de una actividad práctica donde los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.

  3. Investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su influencia en la alimentación saludable.

  4. Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo sobre las similitudes y diferencias encontradas.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Introducción a los alimentos ultraprocesados y sus características.

  2. Análisis en grupos de los ingredientes y componentes de alimentos ultraprocesados comunes.

  3. Debate en grupo sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

  4. Elaboración