Introducción al tema de la alimentación saludable

MARIA NATIVIDAD paniagua
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

SESIÓN 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión:



  • Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Generar conciencia sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos)
    a. Saludo y presentación del tema a los alumnos.
    b. Realización de una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables.



  2. Actividad de indagación (20 minutos)
    a. Mostrar imágenes de diferentes platos de comida y pedir a los alumnos que identifiquen los diferentes grupos de alimentos presentes.
    b. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos.
    c. Realizar preguntas para promover la reflexión, como: ¿Qué beneficios creen que aportan estos alimentos a nuestro cuerpo? ¿Qué pasaría si no consumiéramos alguno de estos grupos de alimentos?



  3. Cierre (20 minutos)
    a. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en grupos, elijan y dibujen un plato de comida saludable siguiendo el Plato del Bien Comer.
    b. Compartir los dibujos y explicar la importancia de cada uno de los grupos de alimentos presentes en sus platos.




SESIÓN 2: Prácticas culturales y alimentos saludables (45 minutos)


Objetivo de la sesión:



  • Conocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Relacionar las prácticas culturales con los alimentos del Plato del Bien Comer.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos)
    a. Recapitulación de la sesión anterior.
    b. Presentación de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si los reconocen y si forman parte de su dieta habitual.



  2. Acti