Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer

German ChL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Conversación inicial sobre los alimentos que consumen regularmente y sus beneficios para la salud.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación higiénica y variada.

  • Formación de grupos de trabajo para investigar sobre los distintos grupos de alimentos y sus beneficios.

  • Cierre de la sesión con una puesta en común de los hallazgos de cada grupo.


Sesión 2: El Plato del Bien Comer (45 minutos)



  • Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Actividad práctica: los alumnos deben armar sus propios platos del Bien Comer utilizando imágenes de alimentos recortadas y pegadas en un plato de papel.

  • Discusión en grupo sobre las elecciones realizadas y la importancia de cada grupo de alimentos.

  • Reflexión sobre cómo se relacionan las elecciones de alimentos con las prácticas culturales de cada alumno.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)



  • Presentación de distintas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Debate en grupo sobre las ventajas y desventajas de