Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
German ChL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Conversación inicial sobre los alimentos que consumen regularmente y sus beneficios para la salud.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación higiénica y variada.
- Formación de grupos de trabajo para investigar sobre los distintos grupos de alimentos y sus beneficios.
- Cierre de la sesión con una puesta en común de los hallazgos de cada grupo.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad práctica: los alumnos deben armar sus propios platos del Bien Comer utilizando imágenes de alimentos recortadas y pegadas en un plato de papel.
- Discusión en grupo sobre las elecciones realizadas y la importancia de cada grupo de alimentos.
- Reflexión sobre cómo se relacionan las elecciones de alimentos con las prácticas culturales de cada alumno.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Presentación de distintas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Debate en grupo sobre las ventajas y desventajas de