Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Stephanie Jocelyn Chavez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Identificar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, tanto en el entorno familiar como comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración de la clase: 5 sesiones de 50 minutos cada una.


Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.


Interdisciplinaridad: Se abordará de manera transversal la problemática de que los alumnos no son conscientes de la alimentación que llevan y cómo esto puede provocar enfermedades.


Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable.


Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos a desarrollar.


Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (50 minutos)


Inicio:



  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Motivación: Mostrar imágenes y estadísticas sobre la obesidad y la diabetes en la población.

  • Pregunta disparadora: ¿Qué crees que causa la obesidad y la diabetes?


Desarrollo:



  • Realización de una lluvia de ideas sobre las causas de la obesidad y la diabetes.

  • Presentación de conceptos clave: dieta equilibrada, sedentarismo, alimentos ultraprocesados.

  • Análisis de casos reales de personas que han desarrollado estas enfermedades.

  • Trabajo en parejas: Investigación sobre los efectos de una alimentación incorrecta