Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificar los que necesita incluir en su alimentación y comprender los beneficios para la salud y la realización de sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentar el tema de la clase: "La importancia de una alimentación saludable".


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para conocer sus conocimientos previos sobre alimentación saludable.


• Introducir el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos formen grupos y clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.


• Reflexionar sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria y los beneficios que esto conlleva.

Sesión 2 (45 minutos):

• Retomar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.


• Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el uso de alimentos tradicionales y técnicas culinarias tradicionales.


• Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y compartan sus hallazgos con el resto de la clase.


• Reflexionar sobre la importancia de valorar y respetar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

Sesión 3 (45 minutos):

• Iniciar la sesión recordando lo aprendido en las sesiones anteriores.


• Presentar el problema: "Los alumnos no reconocen por qué es