Composición de las mezclas y métodos de separación

Plan de clase

Planeación de clase: Composición de las mezclas y métodos de separación

Objetivo: Analizar la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentajes en masa y en volumen de distintos productos como base para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Relacionar el tema de la composición de las mezclas con la química, la salud y el consumo responsable.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la clase:

Sesión 1:
Inicio: Presentación del tema y de la problemática de la falta de análisis de la concentración de sustancias en productos de la vida cotidiana.
Desarrollo: Explicación teórica sobre la composición de las mezclas y su clasificación en homogéneas y heterogéneas. Ejemplos de cada tipo de mezcla.
Cierre: Realización de ejercicios prácticos para identificar y clasificar mezclas.

Sesión 2:
Inicio: Recapitulación de la sesión anterior y planteamiento del problema a resolver.
Desarrollo: Introducción a los diferentes métodos de separación de mezclas (evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización). Explicación de cada método y ejemplos de su aplicación en diferentes contextos.
Cierre: Actividad práctica donde los alumnos apliquen uno o varios métodos de separación para separar diferentes mezclas.

Sesión 3:
Inicio: Revisión de los métodos de separación vistos en la sesión anterior.
Desarrollo: Relación entre la composición de las mezclas y la salud/consumo responsable. Discusión sobre la importancia de analizar la concentración de sustancias en productos de uso cotidiano.
Cierre: Actividad de in