Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Luis Arturo Aranda
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Conocer la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y recordatorio de las normas de convivencia.
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer".
Desarrollo (30 minutos)
- Actividad 1: Juego de adivinanzas sobre los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Actividad 2: Lectura y análisis del cuento "Las aventuras del Plato del Bien Comer" para comprender de manera lúdica la importancia de cada grupo de alimentos.
- Actividad 3: Realización de un dibujo del Plato del Bien Comer y etiquetado de los grupos de alimentos.
Cierre (10 minutos)
- Puesta en común de los dibujos realizados por los alumnos.
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y el consumo de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Asignación de una tarea: Investigar en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación y traer ejemplos en la próxima sesión.
Sesión 2
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Comprender cómo las prácticas culturales influyen en la alimentación saludable y el consumo de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (5 minutos)
- Repaso del tema de la sesión anterior y recopilación de las tareas realizadas en casa.
Desarrollo (30 minutos)
- Actividad 1: Exposición de los ejemplos de prácticas cultura