Alimentación saludable y consumo de comida chatarra
letty alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y consumo de comida chatarra
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Introducción (10 minutos):
- Iniciar la clase con una dinámica de lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables.
- Comentar la importancia de una alimentación equilibrada y cómo afecta en nuestro bienestar físico y mental.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer a través de una infografía o imagen visual para que los alumnos identifiquen los diferentes grupos de alimentos y sus porciones recomendadas.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del plato del Bien Comer (ejemplo: frutas, verduras, cereales, leguminosas, lácteos, carnes y huevos).
- Cada grupo deberá investigar los nutrimentos que proporciona su grupo de alimentos, así como los beneficios para la salud y para realizar actividades diarias.
- Cada grupo deberá elaborar una presentación o cartel donde se muestren los nutrimentos y los beneficios de su grupo de alimentos.
Cierre (10 minutos):
- Cada grupo presentará su trabajo y compartirá con el resto de la clase la información recopilada.
- Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en nuestra alimentación diaria y cómo nos benefician para llevar una vida saludable.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Cuestionario de conocimientos: Elaborar un cuestionario con preguntas so