Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
Miriam Pineda
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo: Describir la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Integración interdisciplinar: Contaminación del suelo
Enfoque: Pensamiento crítico y Artes y experiencias estéticas
Desarrollo de la sesión:
- Introducción (5 minutos)
- Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo el cuerpo humano procesa los alimentos.
- Relacionar el tema con la contaminación del suelo, mencionando que los alimentos pueden ser contaminados por sustancias dañinas presentes en el suelo.
- Experimento (15 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Cada grupo recibirá una bandeja con los siguientes elementos: agua, vinagre, jugo de limón y una selección de alimentos variados (ej. frutas, verduras, pan, carne, etc.).
- Pedir a los alumnos que observen cada elemento y anoten sus características.
- Indicar a los grupos que sumerjan los alimentos en los diferentes líquidos y anoten sus observaciones.
- Discusión en grupo (15 minutos)
- Reunir a los alumnos en grupo grande y realizar una discusión sobre los resultados obtenidos en el experimento.
- Guiar la conversación hacia la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, resaltando su importancia para la digestión.
- Relacionar los resultados con la contaminación del suelo, explicando cómo los alimentos pueden absorber sustancias dañ