Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Lupita Aguilar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos identificarán características de una dieta correcta, costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una breve introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para que compartan su conocimiento previo sobre la alimentación saludable y lo que saben sobre los alimentos ultraprocesados.
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignar a cada grupo un aspecto para investigar: características de una dieta correcta, costumbres de la comunidad o riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Los grupos deberán investigar en internet, libros o materiales de apoyo, para recopilar información sobre su tema asignado.
- Cada grupo deberá presentar los resultados de su investigación al resto de la clase, compartiendo la información encontrada y respondiendo a preguntas de sus compañeros.
Sesión 2: Análisis de los problemas asociados a la alimentación
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión:
- Los alumnos analizarán las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Actividades:
- Repasar brevemente los conceptos de anorexia y bulimia, explicando las características de cada trastorno.
- Presentar a los alumnos casos ficticios de personas que sufren de anorexia y bulimia, describiendo sus síntomas y comportamientos.
- Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos identifiquen las posibles causas de estos trastornos de la alimentación.
- Dividir a lo