Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Reconoce, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identifica los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: Existe poca conciencia acerca de la salud física y emocional.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: ¿Qué comemos y por qué?


• Actividad de reflexión: Preguntar a los alumnos sobre los alimentos que consumen en casa y en la escuela. Discutir en grupo cuáles son saludables y cuáles no.


• Presentación de la metodología de Aprendizaje servicio y cómo se relaciona con el tema.

Sesión 2:

• Presentación de la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad práctica: Preparación de un plato saludable en grupos pequeños. Cada grupo deberá investigar recetas saludables y compartirlas con el resto de la clase.

Sesión 3:

• Explicación de los diferentes grupos de alimentos y su importancia para la salud.


• Actividad de clasificación: Los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos en grupos según su función en el cuerpo (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales).


• Discusión en grupo sobre los resultados y la importancia de cada grupo de alimentos.

Sesión 4:

• Actividad de investigación: Los alumnos entrevistarán a sus familiares sobre los alimentos que consumen en casa y cómo los preparan. Deberán buscar información sobre la salud de cada alimento y compartirlo con la clase.


• Reflexión en grupo: ¿Qué aprendieron con esta actividad? ¿Q