Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Dolores Romero
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, y motivar a los alumnos a investigar sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y si han escuchado hablar del Plato del Bien Comer.

  2. Explicar brevemente qué es el Plato del Bien Comer y cómo se compone.

  3. Mostrar imágenes o dibujos del Plato del Bien Comer y pedir a los alumnos que observen y describan los diferentes grupos de alimentos que aparecen en él.

  4. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que se pueden incluir en cada grupo del Plato del Bien Comer.

  5. Explicar a los alumnos que investigarán sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.


Recursos: Imágenes o dibujos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Investigación sobre los nutrimentos de los alimentos


Objetivo de la sesión: Realizar una investigación sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Formar equipos de trabajo y asignar a cada equipo uno o dos grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.

  2. Proporcionar a cada equipo materiales de investigación como libros, folletos, acceso a internet, etc.

  3. Pedir a los equipos que investiguen sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su grupo asignado y que los registren en un cuaderno o en hojas separadas.

  4. Brindar apoyo y orientación a los equipos durante su investigación.

  5. Al final de la sesión, pedir a cada equipo que