Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Jackie Rouse
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y su importancia para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y cómo afectan a su salud.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar a los alumnos los grupos de alimentos que conforman el plato y su importancia en la alimentación diaria.
- Actividad: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificarlos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos):
- Repaso del contenido anterior: Realizar un breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad: Realizar una investigación en la biblioteca o en internet sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Cada grupo de alumnos deberá buscar información sobre una cultura específica y compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
- Debate: Generar un debate en clase sobre la importancia de respetar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 3 (45 minutos):
- Repaso del contenido anterior: Realizar un breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad: Realizar una actividad práctica en