Introducción al tema de alimentación saludable y nutrimentos
NAYELI RODRIGUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y nutrimentos
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y comprender los beneficios para su salud y actividades diarias.
Actividades:
- Presentación del tema: Se mostrará a los alumnos el Plato del Bien Comer y se les explicará la importancia de una alimentación balanceada y saludable.
- Actividad de reflexión: Se les pedirá a los alumnos que reflexionen sobre los alimentos que consumen diariamente y los nutrimentos que creen que contienen.
- Trabajo en grupos: Los alumnos se organizarán en grupos y recibirán fichas con diferentes alimentos. Deberán investigar y discutir en sus grupos los nutrimentos que contienen y los beneficios para la salud.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y comprender su importancia.
Actividades:
- Exposición de prácticas culturales: Se mostrarán ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el uso de hierbas medicinales, la preparación de platos tradicionales, etc.
- Debate: Se promoverá un debate entre los alumnos para discutir la importancia de preservar estas prácticas culturales y cómo pueden beneficiar la salud y el medio ambiente.
- Trabajo individual: Cada alumno deberá investigar y escribir un breve ensayo sobre una práctica cultural que le interese y cómo puede contribuir a una alimentación saludable.
Sesión 3: Alimentación saludable y la economía famil