Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Presentación de la pregunta problematizadora: ¿Qué debemos comer para tener una alimentación saludable?


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


• Formación de equipos de trabajo y asignación de roles.

Sesión 2 (45 minutos):

• Investigación en equipo sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Cada equipo debe elaborar una lista de alimentos saludables y no saludables, así como las características de cada uno.


• Presentación de los resultados de la investigación por parte de cada equipo.

Sesión 3 (45 minutos):

• Análisis de etiquetas de productos alimenticios.


• Explicación sobre cómo leer las etiquetas y qué información buscar.


• Cada equipo debe analizar las etiquetas de diferentes productos que consumen regularmente y registrar los ingredientes y su contenido nutricional.


• Discusión en grupo sobre los hallazgos y las implicaciones para la alimentación saludable.

Sesión 4 (45 minutos):

• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Discusión en grupo sobre los efectos negativos de estos alimentos en la salud.


• Reflexión sobre las decisiones individuales y colectivas qu