Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción:

• Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y les gustan.


• Presentar el Plato del Bien Comer y la Jarra del Buen Beber, explicando su importancia para una alimentación saludable.


• Plantear el problema: ¿Qué contienen y para qué sirven el Plato del Bien Comer y la Jarra del Buen Beber?

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una parte específica del Plato del Bien Comer para investigar (ejemplo: cereales, frutas, verduras, leguminosas, lácteos, carnes).


• Cada grupo deberá investigar qué nutrimentos proporciona esa categoría de alimentos, cómo benefician al organismo y cómo pueden incluirse en una alimentación equilibrada.


• Los grupos deberán realizar una presentación breve de sus hallazgos, utilizando material visual y ejemplos concretos.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de las presentaciones de los grupos y resaltar la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en la alimentación diaria.


• Reflexionar sobre cómo el consumo de una alimentación equilibrada beneficia la salud, las actividades diarias y el medio ambiente.

Sesión 2 (45 minutos):

Desarrollo:

• Retomar