Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Reconocer la importancia de una buena dieta alimenticia para el cuidado de la salud.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Exploración del tema):

• Iniciar la clase preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué características debe tener.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables.


• Presentar una breve introducción sobre el tema de la alimentación saludable, destacando la importancia de una buena alimentación para la salud.


• Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen estos alimentos en saludables y no saludables.


• Realizar una actividad grupal donde los alumnos discutan en parejas sobre sus hábitos de alimentación y compartan cuáles consideran que deben cambiar.

Sesión 2 (Investigación y análisis de la dieta correcta):

• Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo una característica de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Pedir a los grupos que investiguen qué significa esa característica, ejemplos de alimentos que cumplen con ella y por qué es importante para la salud.