Consumo de alimentos y bebidas saludables en diferentes contextos socioculturales
Arlen Janai Castro
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas saludables en diferentes contextos socioculturales
Sesión 1: Conociendo la comida tradicional de nuestra comunidad (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje:
- Indagar acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y apreciar la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.
Metodología: Aprendizaje servicio
Materiales:
- Fotografías, dibujos o muestras de alimentos tradicionales de la comunidad y otras regiones.
- Cartulinas y marcadores.
- Libros infantiles sobre comida saludable.
- Hojas de papel y lápices de colores para los alumnos.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre los alimentos y bebidas que son buenos para nuestra salud y cómo se consumen en diferentes lugares de nuestro país".
- Introducción al tema (10 minutos):
- Mostrar las fotografías, dibujos o muestras de alimentos tradicionales de la comunidad y otras regiones.
- Preguntar a los alumnos si conocen alguno de estos alimentos y si los han probado.
- Fomentar la participación de los alumnos compartiendo sus experiencias y conocimientos sobre los alimentos.
- Investigación de alimentos tradicionales (15 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Asignar a cada grupo un alimento tradicional de la comunidad o de otra región.
- Pedir a los grupos que investiguen sobre el alimento asignado: su origen, ingredientes principales, forma de preparación y cómo se consume.
- Proporcionar libros infantiles sobre comida saludable para que los alumnos consulten información adicional.
- Presentación de los alimentos (15 minutos):
- I