Introducción a la importancia de una alimentación saludable
MA DE LOS ANGELES ESCOBEDO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable
- Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable?
- Discusión en grupo: ¿Qué comidas consideran que son saludables y por qué?
- Introducción al Plato del Bien Comer: Explicación de los diferentes grupos de alimentos y su importancia para el cuerpo.
- Actividad práctica: Armar un plato del bien comer utilizando imágenes de alimentos.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales alimenticias de diferentes países o culturas.
- Presentación de los hallazgos mediante un mapa conceptual o una presentación.
- Discusión en grupo: ¿Qué prácticas culturales conocidas pueden ser saludables y por qué?
Sesión 3:
Tema: Tomar decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
- Introducción al concepto de alimentación sostenible y su relación con la salud y el medio ambiente.
- Debate en grupo: ¿En qué medida nuestras decisiones alimentarias pueden afectar al medio ambiente?
- Actividad práctica: Crear un collage o dibujo que represente cómo sería una alimentación saludable y sostenible para el medio ambiente.
Sesión 4:
Tema: Los peligros de la comida chatarra
- Investigaci