Introducción al tema de alimentación saludable

Alejandro minor
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación adecuada y sus implicaciones para la salud.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.

  2. Realizar una actividad de clasificación de alimentos en grupos según su valor nutricional.

  3. Presentar a los alumnos la pirámide de alimentación saludable y explicar brevemente cada grupo de alimentos.

  4. Realizar una actividad de reflexión en grupos pequeños donde los alumnos compartan experiencias sobre sus hábitos alimentarios y cómo creen que podrían mejorarse.


Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad


Objetivo: Identificar los componentes de una dieta correcta y comprender cómo las costumbres de la comunidad pueden influir en la alimentación.


Actividades:



  1. Repasar brevemente la pirámide de alimentación saludable.

  2. Realizar una actividad de análisis de la dieta de los alumnos, identificando los grupos de alimentos presentes y aquellos que podrían faltar.

  3. Investigar en grupos pequeños sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo estas pueden influir en la alimentación saludable.

  4. Compartir en plenaria los hallazgos de la investigación y reflexionar sobre cómo se pueden adaptar las costumbres para mejorar la alimentación.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Comprender los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos ejemplos de alimentos ultraprocesados y explicar brevemente su proceso de producción.

  2. Realizar una activ