Procesos técnicos

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Procesos técnicos
Objetivo (PDA): Analiza los diferentes sistemas técnicos: artesanales, industriales y automatizados para reconocer sus características y procesos, además de su vínculo con la ciencia, la sociedad, la cultura, la economía y la naturaleza.
Metodología: Aprendizaje servicio
Interdisciplinariedad: Incorporar el problema de los hábitos saludables.

Sesión 1:
Inicio:

• Saludo y presentación del tema.


• Presentación de la metodología de Aprendizaje servicio y su importancia.


• Introducción al problema de los hábitos saludables y su relación con los procesos técnicos.

Desarrollo:

• Explicación de los sistemas técnicos artesanales, industriales y automatizados.


• Ejemplos de cada sistema técnico y sus características.


• Relación entre los sistemas técnicos y la ciencia, sociedad, cultura, economía y naturaleza.


• Actividad práctica: Realizar una investigación en grupos sobre un sistema técnico específico y su vínculo con diferentes aspectos mencionados.

Cierre:

• Reflexión grupal sobre la importancia de los sistemas técnicos en nuestra vida cotidiana.


• Planteamiento de posibles acciones de servicio para mejorar los hábitos saludables a través de los procesos técnicos.


• Tarea: Investigar ejemplos de sistemas técnicos automatizados en la industria alimentaria y su relación con los hábitos saludables.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y revisión de la tarea asignada.


• Introducción al tema de la interdisciplinariedad y su importancia en la resolución de problemas sociales.

Desarrollo:

• Actividad: En grupos interdisciplinarios, los estudiantes deberán elaborar propuestas de mejora para fomentar hábitos saludables a tr