Alimentación saludable: Descubriendo platillos regionales y de temporada

Plan de clase

Título: Alimentación saludable: Descubriendo platillos regionales y de temporada

Grado: 6º de Primaria

Área: Ciencias Naturales y Sociales

Objetivo: Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y planteamiento del problema principal: Los alumnos desconocen platillos que puedan mejorar su alimentación saludable en casa.


• Diálogo inicial sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios de consumir alimentos regionales y de temporada.


• Actividad de diagnóstico: Realizar una encuesta a los alumnos para conocer sus hábitos alimenticios en casa.


• Formación de equipos de trabajo y asignación de roles.

Sesión 2 (45 minutos):

• Investigación guiada sobre las características de una dieta correcta y los alimentos regionales y de temporada más comunes en la comunidad.


• Elaboración de una lista de platillos tradicionales y de temporada.


• Discusión en equipos sobre los beneficios de consumir estos alimentos y cómo pueden ayudar a mejorar la alimentación familiar.

Sesión 3 (45 minutos):

• Investigación sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


• Actividad práctica: Comparar etiquetas de alimentos ultraprocesados y alimentos naturales en busca de diferencias significativas.


• Reflexión en equipo sobre las conclusiones obtenidas y propuestas de acciones para mejorar la alimentación.

Sesión 4 (45 minutos):

• Investigación sobre platillos saludables que incluyan alimentos regionales y de temporada.


• Act