Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Susana Gomez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del tema: Introducir a los alumnos al concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada para su salud y bienestar.
- Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los que conocen como saludables.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar en qué consiste el Plato del Bien Comer y cómo se divide en diferentes grupos de alimentos (cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Actividad de exploración: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo: Promover una discusión sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en su dieta diaria.
Sesión 2: Nutrientes y beneficios para la salud (45 minutos)
- Revisión de la sesión anterior: Repasar los conceptos aprendidos en la sesión anterior y recordar la importancia de consumir alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Actividad de indagación: Proporcionar a los alumnos una lista de diferentes alimentos y pedirles que investiguen los nutrientes que cada uno de ellos proporciona y los beneficios para la salud que ofrecen.
- Presentación de los resultados: Pedir a los alumnos que compartan los hallazgos de su investigación en el grupo y discutir los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos.
- Actividad práctica: Pedir a los alumnos que elaboren una lista de alimentos que consumen regularmente y que incluyan aquellos que proporcionan los nutrientes necesarios para su salud y actividade