Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

César Enrique Velazco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y la importancia de tener una dieta equilibrada.

  • Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y en qué categorías podrían clasificarse según el Plato del Bien Comer.

  • Investigación: Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles material de consulta (libros, internet, etc.) para que investiguen sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada categoría del Plato del Bien Comer.

  • Conclusiones: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se hará una lista en el pizarrón con los nutrimentos encontrados.


Sesión 2:



  • Repaso: Recordar los nutrimentos encontrados en la sesión anterior y su importancia para la salud.

  • Actividad práctica: Pedir a los alumnos que traigan sus almuerzos o colaciones de casa y que identifiquen los nutrimentos que contienen.

  • Reflexión: Discutir en grupo sobre qué alimentos podrían faltar en sus dietas y cómo podrían incluirlos para obtener una alimentación más equilibrada.


Sesión 3:



  • Actividad cultural: Presentar a los alumnos diferentes platos típicos de la región y/o de otras culturas que cumplan con los criterios del Plato del Bien Comer.

  • Investigación: Organizar a los alu