Alimentación saludable
Beatriz Saldaña
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1:
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué alimentos consideran que son buenos para la salud. Anotar las respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (25 minutos): Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar qué es el Plato del Bien Comer. Mostrar imágenes o presentaciones que ilustren el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Cierre (10 minutos): Realizar una actividad práctica en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y las clasifiquen según el grupo del Plato del Bien Comer al que pertenecen.
Sesión 2:
Objetivo: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una breve recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.
- Desarrollo (25 minutos): Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la siembra de huertos escolares, la celebración de festivales de frutas y verduras, etc. Invitar a los alumnos a compartir sus propias prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Cierre (10 minutos): Realizar una actividad en la que los alumnos dibujen o escriban sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable que les gustaría implementar en su comunidad.
Sesión 3:
Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una retroaliment