Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Carolina Dodier
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y explicar brevemente el Plato del Bien Comer.
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Indagación: Plantear preguntas a los alumnos para que investiguen y busquen información sobre los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y sus beneficios para el cuerpo.
Sesión 2:
- Reflexión: Comentar en grupo las respuestas obtenidas en la sesión anterior y destacar la importancia de consumir una alimentación equilibrada.
- Actividad práctica: Organizar a los alumnos en grupos y pedirles que diseñen un menú saludable para un día, siguiendo las recomendaciones del Plato del Bien Comer.
- Presentación: Cada grupo mostrará su menú y justificará por qué consideran que es una opción saludable.
Sesión 3:
- Prácticas culturales: Investigar y compartir en grupo qué alimentos y prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable existen en su comunidad, resaltando la importancia de mantener las tradiciones y costumbres.
- Actividad creativa: Los alumnos deberán crear un folleto informativo sobre la alimentación sal