Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo específico: Identificar los alimentos que forman parte del Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable.

Actividades:

1. Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones.


2. Realizar una lluvia de ideas grupal sobre los alimentos que conocen y que podrían encajar en cada sección del Plato del Bien Comer.


3. Organizar a los alumnos en grupos y asignarles una sección del plato. Cada grupo deberá investigar y elaborar una lista de alimentos que pertenezcan a esa sección.


4. Cada grupo presentará su lista y se realizará una síntesis grupal en la pizarra.

Sesión 2:

Objetivo específico: Conocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

Actividades:

1. Mostrar a los alumnos imágenes y videos de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea, la comida japonesa, etc.).


2. Realizar una discusión grupal sobre las diferencias y similitudes entre estas prácticas culturales y la alimentación de los alumnos.


3. Pedir a los alumnos que investiguen sobre una práctica cultural de su elección y preparen una presentaci