Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de la alimentación saludable.


• División de los alumnos en grupos y asignación de una investigación sobre las características de la dieta correcta.


• Cada grupo debe presentar sus hallazgos al final de la sesión.

Sesión 2:

• Recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.


• Presentación de información sobre las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos investiguen y compartan las costumbres alimenticias de sus familias.


• Reflexión sobre la importancia de rescatar las tradiciones alimentarias saludables.

Sesión 3:

• Revisión de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Visionado de videos o testimonios de personas que han experimentado problemas de salud relacionados con el consumo de estos alimentos.


• Debate en grupos sobre las ventajas y desventajas de los alimentos ultraprocesados.


• Elaboración de un mural con las conclusiones de cada grup