Introducción a la importancia de la alimentación saludable

Sofia Ortiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la importancia de la alimentación saludable


Objetivo de la sesión:



  • Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación saludable, reconociendo los beneficios que trae para su salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y motivarlos para la clase.

    • Presentar el tema de la alimentación saludable y preguntar a los alumnos si saben qué significa.

    • Invitar a los alumnos a expresar sus ideas y conocimientos previos sobre el tema.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.

    • Realizar una dinámica en la que los alumnos deben elegir un alimento y justificar por qué creen que debe ser parte de una alimentación saludable.

    • Promover la reflexión sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas para recoger las conclusiones y aprendizajes de la sesión.

    • Resaltar la importancia de tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

    • Dar una tarea para la siguiente sesión, que consista en llevar a clase una lista de alimentos que consumen en casa y analizar si cumplen con los principios de una alimentación saludable.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación directa: Se evaluará la participación de los alumnos durante la