Explorando los materiales y procesos técnicos para una comunidad saludable

Plan de clase

Título de la clase: Explorando los materiales y procesos técnicos para una comunidad saludable

Objetivo PDA: Distinguir el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.

Metodología: Aprendizaje servicio

Integración interdisciplinar: Atención al problema de la nutrición

Enfoque: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de conocimientos previos: Los alumnos responderán un cuestionario al inicio de la primera sesión para evaluar su nivel de conocimiento sobre los materiales, procesos técnicos y comunidad relacionados con la nutrición y vida saludable.

   
   



2. Rúbrica de proyectos: Al final de la quinta sesión, los alumnos presentarán un proyecto aplicando los conocimientos adquiridos sobre los materiales y procesos técnicos para promover una comunidad saludable. Se utilizará una rúbrica para evaluar la creatividad, investigación, presentación y coherencia del proyecto.

   
   

Sesión 1: Exploración de los materiales en la nutrición (50 minutos)

Inicio:

• Presentación del objetivo de la clase y la importancia de los materiales en la nutrición.


• Actividad de lluvia de ideas sobre los materiales que utilizamos en nuestra alimentación diaria.


• Introducción al concepto de materiales tecnológicos relacionados con la nutrición.

Desarrollo:

• Proyección de un video explicativo sobre los diferentes materiales utilizados en la producción y almacenamiento de alimentos.


• Análisis y discusión en grupos sobre los materiales más comunes y su origen, así co