Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo (PDA): Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización (10 minutos)

• Presentar el tema a los alumnos y explicar la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen y consumen habitualmente.


• Mostrar imágenes de diferentes platillos representativos de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones.

Sesión 2: Investigación sobre la comida tradicional de la comunidad (15 minutos)

• Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una región o comunidad para que investiguen sobre su comida tradicional.


• Proporcionar recursos como libros, revistas, internet, etc. para que los alumnos puedan obtener información.


• Los alumnos deberán investigar los alimentos más consumidos en la región, las recetas tradicionales y su valor nutricional.

Sesión 3: Preparación de platillos saludables (20 minutos)

• Solicitar a los alumnos que, en grupos, elaboren un platillo saludable utilizando algunos de los alimentos tradicionales de su comunidad.


• Proporcionar los ingredientes necesarios y supervisar el proceso de preparación.


• Fomentar la participación de los padres de familia invitándolos a colaborar en la elaboración de los platillos.

Sesión 4: Degustación de los platillos (20 min