Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Yesenia Romualda Moreno
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1: Introducción a los alimentos saludables y culturas alimentarias


Objetivo de la sesión: Los alumnos apreciarán la cultura alimentaria mexicana y descubrirán la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Se presentará a los alumnos una variedad de alimentos saludables (frutas, verduras, granos, etc.) y se les preguntará si conocen su origen y cómo se consumen en México.

  2. Desarrollo (30 minutos): Se proyectarán imágenes y se mostrarán ejemplos de alimentos mexicanos tradicionales y otros que han sido influenciados por otras culturas. Los alumnos comentarán sobre su conocimiento y experiencia con estos alimentos.

  3. Cierre (10 minutos): Se les pedirá a los alumnos que elijan un alimento saludable y cuenten cómo lo consumen en su hogar. Se fomentará la participación de todos los alumnos.


Sesión 2: Explorando los ingredientes saludables


Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán diferentes ingredientes saludables y su relación con la cultura alimentaria mexicana.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): Se mostrarán diferentes ingredientes saludables y se preguntará a los alumnos si los reconocen y saben cómo se utilizan en la cocina mexicana.

  2. Desarrollo (30 minutos): Se organizarán grupos y se les proporcionará a cada grupo una variedad de ingredientes saludables. Los alumnos deberán investigar cómo se utilizan estos ingredientes en la cocina mexicana y prepararán una lista de platillos en los que se pueden utilizar.

  3. Cierre (10 minutos): Cada grupo comp