Alimentación saludable en la comunidad
Joyce Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable en la comunidad
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y sensibilizarlos sobre la importancia de tomar decisiones en beneficio de su salud.
Actividades:
- Presentación del tema: realizar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Ver un video corto sobre la importancia de una alimentación saludable y la influencia de los alimentos ultraprocesados en la salud.
- Discusión en grupo sobre los hábitos alimenticios de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
Objetivo: Explicar las características de una dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos.
Actividades:
- Explicación de las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Utilizar ejemplos y gráficos para ilustrar cada una de ellas.
- Realizar una actividad grupal donde los alumnos analicen su propia alimentación y contrasten sus hábitos con las características de una dieta correcta.
- Discusión en grupo sobre los resultados obtenidos y reflexión sobre las decisiones que pueden tomar para mejorar su alimentación.
Sesión 3: Costumbres alimenticias de la comunidad (45 minutos)
Objetivo: Conocer las costumbres alimenticias de la comunidad y reflexionar sobre su influencia en la alimentación saludable.
Actividades:
- Realizar una encuesta a los alumnos y sus familias s