Nutrimentos y Alimentación saludable
Yahir Cortez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Nutrimentos y Alimentación saludable
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y actividades diarias.
Duración: 45 minutos
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentar el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada y saludable.
- Explicar que en esta sesión aprenderán sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos y cómo benefician a la salud y la realización de actividades diarias.
Desarrollo (25 minutos):
- Distribuir fichas de trabajo con diferentes alimentos y preguntas sobre los nutrimentos que proporcionan.
- Pedir a los alumnos que investiguen en pareja o pequeños grupos y completen las fichas.
- Proporcionar materiales como libros, revistas o acceso a internet para que los alumnos puedan buscar información sobre los nutrimentos de los alimentos.
- Facilitar la investigación y resolver dudas que surjan.
Cierre (10 minutos):
- Realizar una puesta en común de las respuestas de las fichas y discutir los beneficios para la salud y las actividades diarias de los nutrimentos identificados.
- Reflexionar sobre la importancia de incluir diferentes nutrimentos en la alimentación diaria.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: que los alumnos hagan un registro de los alimentos que consumen en un día y los nutrimentos que proporcionan.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Identificar prácticas culturales relacionadas con la al