Introducción al tema de alimentación saludable

Aidee Esquivel
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de alimentación saludable y sus características.


Actividades:



  1. Presentación del tema: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.

  2. Discusión en grupos pequeños: los alumnos discutirán en grupos pequeños qué características consideran que debe tener una dieta correcta.

  3. Puesta en común: cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase y se elaborará una lista en común de las características de una dieta correcta.


Recursos: imágenes de alimentos saludables y no saludables, papeles y lápices para los grupos.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Investigación en casa: los alumnos deberán investigar las costumbres alimentarias de sus familias y vecinos y recopilar información al respecto.

  2. Exposición en clase: cada alumno compartirá lo que ha investigado, mencionando las costumbres más comunes y explicando cómo influyen en la alimentación saludable.

  3. Debate sobre los alimentos ultraprocesados: se mostrarán ejemplos de alimentos ultraprocesados y se discutirán los riesgos que conlleva su consumo regular.


Recursos: hoja de investigación para los alumnos, ejemplos de alimentos ultraprocesados.


Sesión 3: Causas y riesgos de trastornos de la alimentación


Objetivo: Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Actividades:



  1. Presentación de información: se mos