"Alimentación saludable: Cuidando nuestro cuerpo y el medio ambiente"
Yuletzy Florizet Pioquinto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la secuencia didáctica: "Alimentación saludable: Cuidando nuestro cuerpo y el medio ambiente"
Objetivo general:
- Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 1: Conocer el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos
Duración: 45 minutos
Actividades:
Introducción (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y explicación del tema y objetivo de la clase.
- Presentación del problema: "Los alumnos no identifican la importancia de llevar una dieta equilibrada".
Actividad de indagación (20 minutos)
- Organización de grupos de trabajo y entrega de una copia del Plato del Bien Comer a cada grupo.
- Los alumnos deberán analizar y discutir los diferentes grupos de alimentos presentes en el Plato del Bien Comer.
- Se les pedirá que identifiquen qué alimentos pertenecen a cada grupo y cuáles son las características de una alimentación equilibrada.
Puesta en común (15 minutos)
- Cada grupo presentará sus conclusiones al resto de la clase.
- El docente irá registrando en el pizarrón las ideas principales y propiciará el debate y la reflexión sobre la importancia de consumir una variedad de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Repaso de la sesión anterior (5 minutos)
- El docente recordará brevemente lo trabajado en la sesión anterior, especialmente los grupos de alimentos y la importancia de consumir una variedad de